Презентация по биологии на тему “Свойства и функции белков” скачать бесплатно

Слайд №1

$


Слайд №2

Текст слайда: Строительная Белки участвуют в образовании всех мембран и органоидов клетки. белок кератин


Слайд №3

Текст слайда: Каталитическая В каждой клетке имеются сотни ферментов. Они помогают осуществлять биохимические реакции, действуя как катализаторы.


Слайд №4

Текст слайда: Транспортная Белки связывают и переносят различные вещества и внутри клетки, и по всему организму. Например, г е м$ о г л о б и н крови переносит кислород.


Слайд №5

$

Текст слайда: Регуляторная Белки гормоны регулируют различные физиологические процессы. Например, инсулин регулирует уровень углеводов в крови.


Слайд №6

Текст слайда: Защитная Например, фибриноген и протромбин обеспечивают свертываемость крови Антитела блокируют чужеродные белки Предохраняют организм от вторжения чужеродных организмов и от повреждений


Слайд №7

Текст слайда: Сократительная Белки – участвуют в сокращении мышечных волокон. Актин и миозин – белки мышц


Слайд №8

$

Текст слайда: Энергетическая 1г белка – 17.6 кДж При недостатке углеводов или жиров окисляются молекулы аминокислот. При полном расщеплении белка до конечных продуктов выделяется энергия: Но в качестве источника энергии белки используются крайне редко.


Слайд №9

$

Текст слайда: Белки чрезвычайно разнообразны по своим свойствам. Есть белки, растворимые (например, фибриноген) и нерастворимые (например, фибрин) в воде. Есть белки очень устойчивые (например, кератин) и неустойчивые (например, фермент каталаза с легко изменяющейся структурой). У белков встречается разнообразная форма молекул — от нитей (миозин – белок мышечных волокон) до шариков (гемоглобин)


Слайд №10

$Текст слайда: Денатурация – нарушение природной структуры белка. Денатурация Под влиянием различных химических и физических факторов (обработка спиртом, ацетоном, кислотами, щелочами, высокой температурой, облучением, высоким давлением и т. д.) происходит изменение структур молекулы белка. необратимая обратимая


Слайд №11

Текст слайда: Роль белков в жизни клетки$ огромна. Современная биология показала, что сходство и различие организмов определяется в конечном счете набором белков.


Еще записи

Leave a Comment